Hotel

Un hotel, aquí... ¿Por qué no?

Un edificio antiguo encajado en el entorno, rodeado de pinos, olivos y con todos los servicios para disfrutar de la naturaleza. Y es que en Jóncols, el lujo es poder vivir en permanente contacto con el aire libre, notar la sal en la piel. A sólo 14 kilómetros del ruido y la vida urbana, un establecimiento con aromas de autenticidad.

Un hotel, sí, para satisfacer la eterna búsqueda, para ganar el tiempo perdido...

El hotel Cala Jóncols es uno de los pocos hoteles de la costa brava rodeado de naturaleza, aislado en una calita preciosa de Roses. Es el único en la costa brava sin cobertura de móvil o casi, sin los ruidos de la ciudad.. entre Roses y Cadaques, entre mar y montaña: El hotel Cala Jóncols

La historia de nuestra familia

El hotel Cala Jóncols lo construyeron unos italianos en 1955. Nuestros abuelos, Pepe y Rosario, llegaron de Andalucía en 1969 para trabajar en la cala. Un año más tarde, nació Juanma, nuestro padre. Nuestra bisabuela, Carmen, ayudaba a cuidar del padre mientras los abuelos se ocupaban del negocio. En 1975, los socios se separaron y entonces se cerró el hotel. Al cabo de un año, el abuelo y la abuela decidieron volver a abrirlo por su cuenta. Es desde entonces que nuestra familia se encarga de Cala Jóncols.

 

La abuela Rosario y la bisabuela Carmen se ocupaban de la cocina. Nunca hemos comido una paella tan buena como la que hacía la abuela! Ella siempre nos cuenta historias de cuando tenían que cuidar los conejos, las gallinas y los cerdos; también cultivaban el huerto y recogían las aceitunas para hacer aceite. No era fácil acceder a la cala y por eso se lo hacían todo ellos. El abuelo también tiene muchas anécdotas de cuando iba a pescar. Hoy seguimos haciendo la matanza del cerdo para elaborar nuestros embutidos, recogemos las aceitunas, cultivamos el huerto y vamos a pescar con la barca "Olga". En 1981 nació mi tío Michael. El padre dice que Michael empezó a caminar cuando abrieron el chiringuito, al año siguiente.

 

Con el tiempo la empresa familiar se ha ido ampliando con la apertura de un centro de buceo, el servicio de taxi barco .... Ahora, nuestro padre y el tío Michael se encargan de todo, el abuelo y la abuela les ayudan, y nosotros un poco también!

 

Alexis y Alicia