Hotel

Un hotel, aquí... Per què no?

Un edifici antic ben encaixat en el medi, respectuós, voltat d’oliveres i pins, amb tots els serveis per a una estada en plena naturalesa. I és que a Jóncols, el luxe és l’entorn, el privilegi del contacte directe amb la salabror de l’aire. A només 14 quilòmetres del soroll i de la vida urbana, un establiment amb regust d’autenticitat.

Un hotel, sí, per satisfer l’eterna recerca, per guanyar tots els temps perduts...

L'hotel Cala Jóncols és un dels pocs hotels de la Costa Brava envoltat de natura, aïllat en una caleta preciosa de Roses. És l'únic a la Costa Brava sense cobertura de mòbil o gairebé, sense els sorolls de la ciutat .. entre Roses i Cadaqués, entre mar i muntanya: L’hotel Cala Jóncols.

La história de la nostra família

L'hotel Cala Jóncols el van construir uns italians al  1955 . Els nostres avis , el Pepe i la Rosario, van arribar d'Andalusia al 1969 per treballar a la cala. Un any després, va néixer en Juanma , el nostre pare . La nostra besàvia, Carmen, ajudava a tenir cura del  pare mentre els avis s’ocupaven del negoci. Al 1975, els socis es van separar i aleshores es va tancar l'hotel.  Al cap d’un any, l’avi i l’àvia van decidir tornar a obrir-lo pel seu compte. És des d'aleshores que la nostra família s’encarrega de Cala Jóncols.


L'àvia Rosario i la besàvia Carmen s'ocupaven de la cuina. Mai hem menjat una paella tan bona com la que feia l'àvia ! Ella sempre ens explica històries de quan havien de cuidar els conills , les gallines i els porcs ; també conreaven l'hort  i recollien les olives per fer oli. No era fàcil accedir a la cala i per això s’ho feien tot ells. L'avi també té moltes anècdotes de quan anava a pescar. Avui seguim fent la matança del porc per elaborar els nostres embotits , recollim les olives , conreem l’ hort i anem a pescar amb la barca "Olga ". Al 1981 va néixer el meu tiet Michael. El pare diu que en Michael va començar a caminar quan van obrir el xiringuito, l’any següent.

Amb el temps l'empresa familiar s’ha anat ampliant amb l'obertura d'un centre de busseig, el servei de taxi vaixell.... Ara, el pare i el tiet Michael s'encarreguen de tot ,l’ avi i l’àvia els ajuden, i nosaltres una mica també!

Alexis i Alicia 

Vídeo Hotel