Rencontre-hommage

L’hôtel restaurant Cala Jóncols de Roses a organisé le 29 avril dernier, dans ses installations, une rencontre en hommage à de grands experts vitivinicoles de la région de l’Alt Empordà qui ont contribué a faire pousser la vigne la plus petite de Catalogne, plantée il y a un an et qui donnera bientôt ses premiers fruits. « Nous avons rassemblé plus de 400 ans d’histoire en regroupant l’expérience de tous les participants à l’acte » a souligné Juanma Gómez, copropriétaire de Cala Jóncols.

Didier Soto du Mas Estela, Père Ortensi de Garriguella, Daniel Fàbregas de Llançà, Martí Bertrand de Vilamaniscle, Vicenç Marés de Cadaqués et Joan Sastre de Roses ont visité la vigne pour vérifier son évolution et le bon rythme de croissance qu’elle développe. Il s’agit de personnalités étroitement liées à Cala Jóncols et l’établissement a souhaité les remercier de leur soutien par cet acte qui a permis d’échanger des expériences dans ce domaine. Cala Jóncols les a nommé parrains de la plantation.

La vigne de Cala Jóncols, la plus petite de Catalogne, a une étendue de moins d’un hectare sur lequel on a récupéré une variété, le grenache gris, autochtone de l’Empordà et du sud de la France.