La Carte

Notre restaurant dispose d'une équipe de cuisine spécialisée dans la préparation de plats avec produits du km0 et proximité avec du luxe et délicatesse sens frit. Chaque plat de notre menu est préparé dans les moindres détails afin que votre palais puisse savourer chaque instant.

Notre carte propose une longue liste de plats de saison, c'est pour cela qu'elle varie selon la période de l'année, les produits du jardin, de la mer et du corral. Ainsi, à chaque fois que vous nous rendrez visite, vous pourrez découvrir de nouvelles spécialités gastronomiques: Nous aimons vous surprendre ... Nous vous attendons!

Poissons, poissons, poissons! La mer dans une assiette.

Poissons frais qui frétillent encore. Poisson sauvage cuisiné au gros sel. Poissons préparés avec l´huile vierge de nos olives, des herbes, à la braise ou au four.

Poissons ou viande de troupeau des pâtures. Viande Km 0 (nous ne la produisons pas nous-mêmes). Une table bien préparée avec des salades fantaisies, rafraîchissantes.

Cuisine de cœur développant l’odorat, le goût, la vue et l’imagination.