La gastronomie


Au restaurant gastronomique de Cala Jóncols, nous cuisinons une cuisine locale et toujours préparée avec amour, comme le faisait ma grand-mère, maintenant représentée par le chef Morgan. Tous les convives qui viennent prendre un repas se retrouveront entourés de nature et de tranquillité.

Une cuisine labellisée G'O (Gastronomie d'origine), car toute la cuisine est préparée avec des produits frais du jour : les poissons proviennent de la Guilde des Pêcheurs de Roses, les légumes de nos vergers, l'huile de nos oliviers, et le vin, bien sûr, de nos vignes. Produits de saison et de qualité.

Un restaurant caractérisé par sa mer d'oliviers qui non seulement nous fournit de l'ombre en été, mais nous permet également de produire une huile extraordinaire pour accompagner nos plats.

 

A propos de notre vin et de nos vignobles, vous pouvez trouver plus de détails ici