La Carta

La Carta

Bienvenidos a la carta del Restaurante Cala Jóncols


 

Nuestro restaurante tiene un equipo de cocina detrás especializado en elaborar platos que combinan productos de km0 y proximidad con lujo y delicadeza sin fritos. Cada plato de nuestra carta está preparado hasta el más mínimo detalle para que tu paladar pueda disfrutar cada instante.

Nuestra carta cuenta con una extensa lista de platos estacionales, por lo que varía según la época del año, los productos de la huerta, del mar y del corral. Por lo tanto, cada vez que nos visites podrás experimentar nuevas especialidades gastronómicas: Nos encanta sorprenderte... Te esperamos!


Cocina del mar

 

¡Pescado, pescado! Un mar de olas en el plato

¡Pescado, pescado! Un mar de olas en el plato. Pescado fresco, coleando.

Pescado salvaje aderezado con sal gruesa de la mar. Pescado regado con aceite puro de oliva virgen de nuestra propia cosecha, a la brasa, aliñado con finas hierbas, al horno...Pescado y carne de rebaño de pasto lento. Fantasía en las refrescantes ensaladas.

Cocina de amor primitivo dirigida a los sentidos del olfato, la vista, la boca y el pensamiento.