Miel de Cala Jóncols a partir de finales de junio

Siguiendo la línea iniciada esta temporada de poner el acento en los productos de Km0, el restaurante Cala Jóncols ofrecerá a partir del mes de junio su propia miel a los clientes que se alojen en el hotel o que hagan parada en el restaurante. Será miel de las abejas que polinizan las flores de la cala de Roses situada junto al municipio de Cadaqués, en pleno Parque Natural del Cap de Creus. El pasado mes de abril el establecimiento instaló seis colmenas con la colaboración del conocido productor de cala Montjoi, Felipe Berta, y la primera miel ya estará lista para ser degustada a partir de finales de junio. Será miel Mil Flores, procedente de diferentes variedades de flores mediterráneas, con sabor a mar, calma y naturaleza, los elementos que definen la cala.