Los primeros tarros de miel de la Cala!

13/08/2015

Los productos del mar, de nuestro huerto, el aceite de los olivos de la Cala, nuestra agua.... y ahora la miel de Jóncols. Con la inestimable colaboración del conocido productor de cala Montjoi, Felipe Berta, el pasado mes de abril instalamos en el complejo hotelero seis colmenas y ahora ya tenemos los primeros tarros de miel de la Cala para que nuestros clientes puedan degustarlos y hacer de su visita una dulce estancia. Es miel de las abejas que polinizan las flores de la Cala situada junto al término municipal de Cadaqués, en pleno Parque Natural del Cap de Creus. Miel Mil Flores, procedente de diferentes variedades de flores mediterráneas, con sabor a mar, calma y naturaleza, los elementos que definen Jóncols. El Hotel ha querido esta temporada hacer hincapié en los productos de km0 y por este motivo nos hemos animado a hacer también nuestra propia miel.