Enogastronomical experience with Underwater Wines
19/07/2018
Ven a conocer cómo han evolucionado los vinos que envejecemos en las profundidades de la Cala Jóncols, guiado por el sommelier y profesor de la Especialización en Sumillería de la Universidad de Girona: Josep Lluís Vilarasau.
La cata pretende ser una experiencia enogastronómica completa, diseñada por nuestro sommelier y nuestro chef para despertar tus sentidos:
- Blanco del Mar con huevos de sepia a la plancha y peregil
- Blanco del Mar Premium con tataki de atún a los tres sésamos y salsa de soja
- Rosado del Mar Premium con tomates de Dalí y Rosario
- Tinto del Mar con tostadita de sobrasada con jamón ibérico y huevo de codorniz
- Tinto del Mar Premium con taco de filete de vaca añeja de la Albera a la brasa
Cuándo: días a convenir a las 19h.
Duración: 2 horas
Dónde: en la Sala de Catas de Vinos del Mar del Hotel Cala Joncols
Precio: 45€
Grupos máximos de 12 personas.
Reserva con un día de antelación en info@calajoncols.com | 972253970