Més productes de Km0 al Restaurant de Cala Jóncols

La cuina de Cala Jóncols estarà marcada aquesta temporada, més que mai, pels productes de Km0 provinents de l’hort ecològic, de les oliveres de la Cala , del mar i , per primera vegada, dels ruscos de la zona. Aquest establiment oferirà com, a novetat aquest any, mel de Jóncols, amb la col·laboració del conegut productor de cala Montjoi, Felip Berta. Cada producte a la temporada que li correspon. Així, els visitants podran degustar el tradicional arròs caldós, que ofereix el restaurant, amb espàrrecs acabats de collir; amanir les amanides amb oli de les oliveres del jardí de Jóncols; menjar el peix més fresc, acabat de pescar a la Cala; i guarnir els postres amb mel de les abelles que pol.linitzen les flors de la zona. I tot això marinat amb vi de la Denominació d’Origen Empordà. A Cala Jóncols els clients trobaran una cuina amb els millors productes i amb uns plats elaborats amb molta cura, combinant la innovació i la tradició, per satisfer els paladars més exigents.