Mel de Cala Jóncols a partir de finals de juny

Seguint la línia iniciada aquesta temporada de posar l’accent en els productes de Km0, el restaurant Cala Jóncols oferirà a partir del mes de juny la seva pròpia mel als clients que s’allotgin a l’hotel o que facin parada al restaurant. Serà mel de les abelles que pol·linitzen les flors de la cala rosinca situada a tocar el terme municipal de Cadaqués, en ple parc Natural del Cap de Creus. El passat mes d’abril l’establiment va instal·lar sis ruscos amb la col·laboració del conegut productor de cala Montjoi, Felip Berta, i la primera mel ja estarà a punt per ser degustada a partir de finals de juny . Serà mel Mil Flors, procedent de diferents varietats de flors mediterrànies, amb gust de mar, calma i natura, els elements que defineixen la cala.