|
|
|
|
|

x

Peix, peix, peix! La mar al plat. Peix fresc que encara salta. Peix salvatge adobat amb la sal granada de la marina quan s’evapora. Peix regat amb l’oli verge dels nostres olivers, amanit amb herbetes, a la brasa o cuinat al forn. Peix i carn de ramat de pastura lenta. Una taula ben parada amb amanides fantasioses, refrescants.

Cuina d’amor primitiu adreçada als sentits del nas, la boca i el pensament.

 

Restaurant peix fresc


Disseny: Anna Pigem | Fotografia: Andreas Bühlmann | Textos: Francesc Cruanyes (www.lletranet.com)

Cala Jóncols. Hotel - Restaurant - Xiringuito | T. 0034 972 19 90 28 / 25 39 70 / 25 64 02 | M. 0034 606 35 66 03 |
info@calajoncols.com